Category Archives: Aktuelles

Sommerrollen – Frische vietnamesische Genussmomente

Sommerrollen gehören zu den bekanntesten Spezialitäten Vietnams und stehen für Frische, Leichtigkeit und natürlichen Geschmack. Anders als frittierte Frühlingsrollen werden Sommerrollen kalt serviert und frisch von Hand zubereitet – ideal für alle, die eine gesunde und ausgewogene Mahlzeit genießen möchten. Im Bamboo 88 werden unsere Sommerrollen mit zarten Reisblättern, knackigem Salat, aromatischen Kräutern, Reisnudeln sowie […]

Suppen – Wärmender Genuss mit authentischen asiatischen Aromen

Suppen sind ein fester Bestandteil der asiatischen Küche und stehen für Wärme, Frische und ausgewogenen Geschmack. Mit aromatischen Brühen, frischen Kräutern und sorgfältig ausgewählten Zutaten bieten sie ein besonderes Geschmackserlebnis – leicht, bekömmlich und voller Charakter. Im Bamboo 88 werden unsere Suppen täglich frisch zubereitet. Ob traditionelle vietnamesische Pho, cremige Kokossuppe, würzige Tom Yum oder […]

Reisnudelschalen – Frisch, leicht und voller Geschmack

Reisnudelschalen gehören zu den beliebtesten Gerichten der vietnamesischen Küche. Sie vereinen zarte Reisnudeln, frisches Gemüse, aromatische Kräuter und hochwertiges Fleisch oder Garnelen zu einer ausgewogenen Mahlzeit, die leicht, gesund und dennoch besonders geschmackvoll ist. Im Bamboo 88 werden unsere Reisnudelschalen täglich frisch zubereitet. Knackiger Salat, Gurken, Karotten, frische Kräuter und fein abgestimmte Zutaten treffen auf […]

Pad Thai – Thailands berühmte Nudel-Spezialität

Pad Thai zählt zu den bekanntesten Gerichten Thailands und begeistert mit seiner perfekten Balance aus süßen, herzhaften und leicht säuerlichen Aromen. Dieses traditionelle Wokgericht verbindet Reisbandnudeln mit frischen Zutaten und einer aromatischen Sauce zu einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis. Im Bamboo 88 wird unser Pad Thai frisch im Wok zubereitet. Zarte Reisnudeln werden mit knackigem Gemüse, Ei, […]